在寒冷的冬日里，一道酸辣可口的雪里蕻菜肴不仅能为餐桌增添色彩，更是一道开胃下饭的绝佳选择。今天，就为大家分享一款简单易做的雪里蕻酸辣爽口家常菜，让你五分钟就能轻松上手，享受美食的乐趣。

首先，准备新鲜的雪里蕻一把，择去老叶，洗净后切成小段，放入冷水中浸泡片刻，以去除多余的苦涩。接着，首页-发俊州棉类有限公司取一小碗， 首页-微俊卡干果有限公司加入适量的醋、生抽、白糖、盐、辣椒粉和蒜末， 振桀电子商务中心调成酸辣汁备用。

然后，热锅凉油，将切好的姜片和干辣椒煸炒出香味。倒入雪里蕻，快速翻炒均匀，企业文化让每一片都裹上油香。待雪里蕻微微发软，倒入调好的酸辣汁，继续翻炒，让雪里蕻充分吸收调料的味道。

最后，盖上锅盖焖煮两分钟，让雪里蕻充分入味。打开锅盖，一股酸辣的气息扑鼻而来，色泽诱人，食欲大增。出锅前撒上一些葱花，既美观又提香。

这道雪里蕻酸辣爽口，不仅色彩鲜艳，口感酸辣适中，是冬季餐桌上的常客，无论是搭配米饭还是面条，都能带来满满的食欲。赶紧动手试试，让家人的餐桌上多一份美味的惊喜吧！

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